লাউ মূলত গ্রীষ্মকালীন সবজি। লাউ খেলে পেট ঠান্ডা থাকে। এছাড়াও নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। তবে শীতের বাজারেও লাউ পাওয়া যায়। এই সময়ে লাউ খেলেও স্বাস্থ্য উপকারিতা মেলে। যেমন-

১. শীতে অনেকের পেটে নানা রকম সমস্যা হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাসের সমস্যায় লাউ অত্যন্ত ভালো কাজ করে। নিয়মিত লাউ খেলে পেটের এই সমস্যা কমে।

২. রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও লাউ কার্যকরী। যারা কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তারাও শীতকালে লাউ খেতে পারেন।

৩. যারা ডায়াবেটিসের সমস্যায় ভুগছেন, তারা সারা বছরই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লাউয়ের বিভিন্ন পদ রাখতে পারেন।

৫. শীতে অনেকের শরীরচর্চার ইচ্ছা কমে যায়। তাই অনেকেরই এই সময়ে ওজন বাড়ে। ওজন কমাতেও সাহায্য করে লাউ। শীতকালে নিয়মিত লাউ খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।