গ্রীষ্মের সময় রমজান চলছে। প্রচণ্ড এই গরমে সন্ধ্যায় শরীর ঠান্ডা ও সতেজ রাখার জন্য বেলের শরবত অনেক গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া এই শরবত খাওয়ার ফলে পানিশূন্যতাও দূর হয়। এবার তাহলে বেলের শরবত তৈরির রেসিপি তুলে ধরা হলো-

উপকরণ: ২টি পাকা বেল, ১ কাপ দই, আধা কাপ চিনি, ৪-৫ গ্লাস পানি ও পরিমাণমত বরফ কুচি।

প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে বেল ভেঙে ভেতরের অংশ বের করে নিন। এবার পানি দিয়ে ভালো করে চটকে নিন বেল। এখন ছেঁকে নিন। তারপর সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর বরফ কুচি দিয়ে গ্লাসে ভরে নিজের মতো করে পরিবেশন করুন বেলের শরবত।