ইস্ট-দই বা বেকিং পাউডার ছাড়া বানিয়ে নিন নরম তুলতুলে বেবি নান
লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৯ জুলাই, ২০২৩, 11:25 AM
লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৯ জুলাই, ২০২৩, 11:25 AM
ইস্ট-দই বা বেকিং পাউডার ছাড়া বানিয়ে নিন নরম তুলতুলে বেবি নান
নরম তুলতুলে বেবি নানের সঙ্গে ঝাল বা মিষ্টি খাবার খেতে খুব ভালো লাগে। তবে কোনও রকম ইস্ট ছাড়া বাড়িতে নান বানিয়ে নিতে জেনে নিতে পারেন এই সহজ রেসিপিটি।
যেভাবে তৈরি করবেন নরম তুলতুলে বেবি নান-
দুই কাপ ময়দার সঙ্গে হাফ কাপ গুঁড়ো দুধ খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার এক প্যাকেট ইনো এর মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
শুকনো অবস্থায় সব উপকরণ খুব ভালো করে মিশিয়ে এক চামচ সাদা তেল মিশিয়ে নিন।
কুসুম গরম পানিতে ময়দাটা মেখে নিতে হবে, খুব ভালোভাবে যাতে মাখা হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন
এবার একটু তেল মাখিয়ে লেচিগুলো ঢেকে রাখুন ৫ মিনিট
তেল দিয়ে গোল করে বেলে নিয়ে তাওয়াতে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে সেঁকে নিলেই তৈরি বেবি নান, একটু মাখন মাখিয়ে নিতে ভুলবেন না।
